五感

 カフェイン中毒で亡くなった人がいるとのニュースを聞いた。何が直接の原因かは分からないがコーヒーやエナジードリンク、錠剤などを多量にとっていたようで、あらためて中毒性のあるものなのだなと認識した▼そこまで重度でないにせよ、日々、コーヒーが欠かせない。できればインスタントでなく、レギュラーで。最近は各コンビニエンスストアでいれたてコーヒーが売られており、店によるとつい、買って飲んでしまう▼コンビニの系列によってカップの色や形、サイズは異なる。で、先日、空になったやや大きめのカップに、別の系列店のコーヒーを入れてみた。車のカップホルダーがゆるく、大きめの容器の方がフィットするからというのが理由だったのだが、入れてみて、飲んでみたら、味が変わった、ような気がした▼中身そのものは別の系列店のもの。でも、違う系列店のカップにしたら、味の印象がかなり違う。考えるに、温度が下がるとか口の触れる部分の形状が違うとか、そういった味覚以外の感覚のせいかもしれない▼味というのは味覚だけではなく、嗅覚や視覚、聴覚、触覚の五感がすべてかかわるのだ。いや味だけでなく、いろいろなことに、五感すべてがかかわっているのだ。(篤)

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